Edible biofilms and coatings; its characterization and advanced industrial applications
نویسندگان
چکیده
Edible films and coatings are layers of edible biopolymers (proteins, lipids polysaccharides) that can be used as an alternate for plastic packaging materials, because is causing environmental pollution it deteriorate human health when come in contact with the food product. Along their environment friendly nature they carry anti-oxidants, anti-microbials, anti-browning agents, neutraceuticals, pharmaceuticals, colorants, flavors desired additives to product which prolong shelf life increase aesthetic properties generated separately by solvent casting extrusion while coating applied on spraying or dipping. The conjugation these nanotechnology (nanoencapsulation, nanofibers nanoliposomes) initiate a controlled targeted release added film coating. In this review article several novel have been discussed along applications fruits vegetable, meat poultry dairy industry.
منابع مشابه
performance of biological system and advanced oxidation processes (aop) treating antibiotic production industrial wastewater
در این مطالعه، عملکرد دو سیستم اکسیداسیون شیمیایی پیشرفته و یک سیستم بیولوژیکی برای حذف آموکسی سیلین در فاضلاب های سنتزیدر غلظت های مشابه با موارد صنعتی مورد بررسی قرار گرفته شدند. مطالعه انجام شده دارای سه بخش متفاوت اکسیداسیون با ازن و اشعه uv، اکسیداسیون با استفاده از نانو فتوکاتالیست tio2 و استفاده از بیوراکتور هوازی لجن فعال با جداکننده های فیزیکی می باشد. در هر بخش، متغیر های متفاوتی متنا...
15 صفحه اولextraction and characterization of allium irancum plant extract and its application in the green synthesis of silver nano particles and oxidation of thiocarbony1 compounds
سنتز سبز نانوذرات فلزی (nps) درسالهای اخیر توجه بسیارزیادی را به خود جلب کرده است. زیرا این پروتوکل کم هزینه وسازگار با محیط زیست از روش های استاندارد سنتز. در این پایان نامه ما گزارش میکنیم یک روش ساده و سازگار با محیط زیست برای سنتز نانوذرات نقره با استفاده از محلول آبی عصاره گیاه allium iranicum به عنوان یک عامل کاهش دهنده ی طبیعی. نانو ذرات نقره مشخص شد با استفاده از تکنیک های uv-visible، x...
A Brief Review of Nanoindentation Technique and its Applications in Hybrid Nanocomposite Coatings
Nanoindentation techniques are widely used for the study of nanomechanical properties of thin nanocomposite coatings. Theoretical concepts and practical use of nanoindentation method are summarized with reporting the applications of these tests in characterization of some particular thin nanocomposite hybrid coatings prepared by sol-gel process. The better mechanical properties can be obtained ...
متن کاملA Brief Review of Nanoindentation Technique and its Applications in Hybrid Nanocomposite Coatings
Nanoindentation techniques are widely used for the study of nanomechanical properties of thin nanocomposite coatings. Theoretical concepts and practical use of nanoindentation method are summarized with reporting the applications of these tests in characterization of some particular thin nanocomposite hybrid coatings prepared by sol-gel process. The better mechanical properties can be obtained ...
متن کاملAdvanced Thermal Barrier Coatings for Industrial Gas Turbine Engines
Executive Summary 3 Thermal barrier coating (TBC) ceramic topcoats made from Y 2 O 3-stabilized ZrO 2 (YSZ) have been used successfully in gas-turbine engine applications for more than 30 years. YSZ derives its favorable performance from a combination of properties that include low thermal conductivity, high thermal expansion coefficient, and phase stability to relatively high temperatures. Wit...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Natural Resources for Human Health
سال: 2022
ISSN: ['2583-1194', '2583-1194']
DOI: https://doi.org/10.53365/nrfhh/149622